Творог проверили на соответствие ГОСТу в Нижегородской области

Активисты Общероссийского народного фронта провели очередной рейд, чтобы оценить качество творога в магазинах Нижнего Новгорода. Об этом сообщает Правительство Нижегородской области.

Ранее губернатор Нижегородской области Глеб Никитин поручил усилить борьбу с контрафактной и фальсифицированной молочной продукцией.

Как сообщили в министерстве промышленности, торговли и предпринимательства Нижегородской области, к проверкам качества молочной продукции подключились нижегородские активисты Общероссийского народного фронта.

Из 5 образцов творога, которые сдали на проверку участники ОНФ, лишь 2 оказались качественными. Об этом сообщила член регионального штаба Общероссийского народного фронта в Нижегородской области Ирина Войнова во время очередного рейда по мониторингу качества молочной продукции.

Образцы творога, произведенного в Нижегородской, Саратовской областях и Республике Чувашия, были закуплены активистами ОНФ в магазинах Нижнего Новгорода и сданы на исследования в аккредитованную лабораторию Центра стандартизации и метрологии Росстандарта в Нижегородской области. Как сообщила Ирины Войнова, на 4 пачках творога стояла маркировка ГОСТ, и 1 образец был изготовлен производителем по ТУ.

«ГОСТу не соответствовали 2 образца, заявленные производителями как ГОСТ. Образец, произведенный по ТУ, заявленным техническим условиям также не соответствовал», — рассказал директор ЦСМ Росстандарта в Нижегородской области Денис Миронов.

«Несоответствия были выявлены и по масложировому составу, и по наличию белка, и по его количеству. Причём удивительный, на мой взгляд, показатель в обезжиренном твороге, произведенном по ТУ — его жирность составляла 38%. Для сравнения, в нормальном, не обезжиренном твороге количество жира, согласно ГОСТ, не должно превышать 23%. Мы можем предполагать, что в основу этих продуктов, выдаваемых за творог, легло сухое обезжиренное молоко, которое до консистенции творога доводилось с помощью заменителей молочного жира — того, чего в твороге быть не должно», — рассказал он.

Были закуплены:

  • №1 ООО «Молочный завод «Приволжский», 607655, Россия, Нижегородская область, г. Кстово, ул. Береговая — заявленным параметрам соответствует
  • №2 ООО «Сокольский молокозавод», 606670, Россия, Нижегородская область, р. п. Сокольское, ул. Куйбышева, д.50 — не соответствует заявленным параметрам
  • №3 ООО «Бутурлинское молоко», 607430, Россия, Нижегородская область, р. п. Бутурлино, ул. Пристанционная, д.33 — не соответствует заявленным параметрам
  • №4 ОАО «Ядринмолоко», 429060, Россия, Чувашская Республика, г. Ядрин, г. Княгинино, ул. 30 лет Победы, д.34 — заявленным параметрам соответствует
  • №5 ООО «Комбинат детского питания», 410080, Россия, г. Саратов, Сокурский тракт, б/н — не соответствует заявленным параметрам

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake